案例簿
四个成品，以及它们的制作顺序
一个蛋糕不是一种技法，而是一张时间表。下面每个案例都列出底胎、装饰、干燥间隔，以及「从哪一刻起就改不回来了」。这里用到的每一项都是本站已经发布过的技法卡。
案例一：三朵旋花纸杯盘
六个纸杯蛋糕，抹好底霜后平放冷藏，每个挤三朵 1M 旋花，天鹅绒酒红配花瓣粉条纹。裱花净时 22 分钟，其中 8 分钟花在重新装袋上。顺序：抹面冷藏 30 分钟、挤完所有旋花、冷藏 12 分钟、常温静置 1 小时再装盒。风险点在第一个小时——结皮之前移动旋花，它会整片像圆盘一样滑走，无法复位。
案例二：墨底古金的单层蛋糕
20 cm 单层，抹墨色底霜，底部 21 号贝壳边收尾，侧面一块康奈利蕾丝面板，顶部三个 6B 旋花。顺序：抹底霜、墨色静置 2 小时、蕾丝面板（12 分钟）、底部边框（7 分钟）、最后顶部的旋花。蕾丝先于边框，是因为边框可以盖住蕾丝的收尾；旋花最后，因为它是最高的一层，其余的东西都是绕着它铺开的。
案例三：顶部花束
15 cm 圆蛋糕，顶面两朵 104 玫瑰、一簇报春花、四片蕨叶，只在顶面。顺序：先在裱花钉上挤玫瑰、冷藏 20 分钟、移到蛋糕上；再挤报春；最后挤蕨叶，由外向内。蕨叶最后是铁律：它们从花后面穿过，先挤的蕨叶会在用抹刀移玫瑰时被压扁。
案例四：编织侧面
20 cm 蛋糕，整面墨色与酒红编织纹，上下各一道贝壳边，顶面三条瑞士圆点串。这是本站最长的作品：编织纹需要 44 根竖肋和 22 笔横编，约 40 分钟裱花，上下边框之间还要静置 10 分钟。编织纹先于边框，因为边框要盖住竖肋的断头；圆点串最后，放在顶面，谁也碰不到。
配套技法卡
配套技法卡
下面这些是已释出的技法卡，可以直接照着做。
